Litak

这东西很可爱吧？

前不久，我在fb看见一个马来朋友分享他在Sri Aman拍的照片。

就给我瞄到这个，我去问他。他说当地的土著说很好吃。

我看了很好奇，也很想试试味道。

所以我在fb问谁最近会经过Sri Aman。

刚好有朋友经过，答应帮我买一些回来～

终于让我如愿以偿～

他帮我带了一大包回来，我就自己学着去处理它。

首先肚子切一刀，它会痛到揪起来。

内脏就会自动挤出来，还会流出一滩滑滑的液体。

我的做法是全部切一刀先丢那边，等下一次挖内脏。

不然手滑滑的拿到很危险的..

洗好内脏就拿热水加盐去烫过，把粘液烫走。

然后，就可以切小小个。太大个不好，因为它是韧韧的～

很多人会好奇，到底这个是什么？

在Sri Aman，这东西对当地的居民可说是见怪不怪了～

他们称这东西叫：LITAK

我就拿这些来炒饭，我弟弟说很好咬....
我就觉得还不错，虽然可以吃到一个蜗牛味，
但是它的咬劲是一个特色。

还可以拿来做凉拌～不错吃～

我也从网上找来一些相关资料.....

石磺Onchidium verruculatum Cuvier

别名：土海参、土鸡、海蛤、海癞蛤蟆

腹足纲石磺科。体呈卵圆形或椭圆形，全身裸露无壳，体表呈青色。其上密布多数瘤状和树枝状突起，且有无数黑色的背眼，背眼对光线非常敏感，外形酷似癞蛤蟆或土疙瘩。

广泛分布于赤道两侧的热带和亚热带海区，我国凡是有红树林的地方都可找到石磺。为杂食性而兼植食性的贝类，依靠齿舌刮取底栖硅藻、有机碎屑、泥沙、腐殖质等。石磺喜欢栖息在红树植物树干基部、气生根及底泥表面，具有较强的避光习性。

石磺肉味鲜美，有较高的营养价值和滋补功能。浙江、江苏、福建、上海等地民间有鲜食或干食石磺的习惯，并视为滋补品及海珍品。

第一次从sibu出海

很久没有上来更新部落格了。

自从爱爱4月尾出海回来，每次去钓生鱼都没什么成绩...

我想生活就是这样的，有高潮也有低潮～

4月尾的钓游收获很好，不过还没分享出来，因为爱爱要写稿。

也许你们看见“爱爱”会很不习惯，不过爱爱是我的华语名字。

这次分享的是爱爱第一次从自己的家乡Sibu 出海，是Sarawak州的Sibu，

不是西马的Sibu岛哦～

很多人都知道诗巫位于砂劳越州的中心，有条全马最长的拉让江。

那我们怎么出海呢？这问题我以前也很疑惑～

朋友们都告诉我，当然是顺着拉让江下到河口.....

也有很多朋友，当我问起从诗巫出海的成绩，他们会是遥遥头说不值得...

这次爱爱亲身体验，来跟大家分享这次的钓游。

这次的出海很突然，他们明天要出海，今天打电话来约人。

因为被人放飞机～

我和堂弟也很犹豫，朋友也劝我们不要跟陌生人去。

找我们去的uncle跟我说，如果你有去，我会安排好好给你们。

经过几番考虑，堂弟又改变主意说要去，

刚好还有一个stephen，所以我也on了～

所以第二天早上，我们就在码头会合。看见一群不认识的面孔...

不像去沐胶出那么好玩，因为都不是自己人。

从码头出发，需要耗时8-9个钟才会到达海口。

途中会经过45的马来村，船厂..还会经过伊干桥。

这次的对象鱼主要是马鲛鱼。

船程中，我们跟uncle学习如何绑马鲛钩。

uncle安排的伙食还不错，这是我第一次出海伙食里面吃到猪肉。

早上10点出发，大约傍晚6.30到达钓点。第一晚的成绩不大理想。

船头的老uncle有钓了7-8条。船尾的uncle也不相上下。

而我们3个都没有上到马鲛鱼，只钓上2只小山君。

夜晚的海面相当热闹，大鱼吃小鱼的情景我白看不厌，
忍不住拿了假饵抛了又抛tongkol还是不咬。

这个uncle不好意思给我拍脸，这样拿鱼是不是很酷！？

stephen玩jig结果只钩到一片新鲜鱼鳃回来，呵呵～

船尾的钓友，人人有份....

这个uncle叫豆腐，他讲话很大声。

这个是船主，人很善良也比较安静。我们在船头都是他在照顾...
所以我记得他名字叫，黄能守。

Stephen钓到海蛇～

别人钓的鳗鱼～

堂弟放小鱼漂流意外钓到海龟～

stephen钓到河豚

当晚，Stephen也不落人后，钓了几只马鲛。

 堂弟也有份。。

我很可怜下，我不会抛铁板，每次抛都不远。
也许我已经习惯了抛轻型假饵....
抛重的时候，我会怕整个钓竿给我抛出去，呵呵～

第二个晚上，大鱼追小鱼的情景又再上演，
还看见整只马鲛鱼跳上水面。
我还是忍不住，拿了一只水面假饵--Magic sminmmer
抛了又抛，起先抛了很久它只跟不吃。

后来我慢慢学会诀窍，给他游一下，扯一下，停一下...
去模仿逃生的小鱼，呵呵....
结果呢～～当然是中鱼了！
当看他们亲眼看见水面爆破跟着猛猛的出线声加上我的喜悦尖叫，uncle一个个从船尾探出头来就像排扇子一样，我看了都认不住大笑！
我只能说tangko比马鲛有力很多...我钓了4只，开始手酸腰痛了，但还是很开心。

说真的，要不是这次我玩到tongkol，

我会觉得这次出海很不值得...因为我只钓了一只小小的马鲛鱼。

我钓鱼不是为了要吃鱼。鱼是带回来交功课的。

马鲛鱼又那么腥，我没什么吃的下...

Stepehn也学到诀窍了～

uncle们用马鲛鱼来制成咸鱼。

这个钓游，很开心，很惊喜，也很无奈。

开心的是我又上到一课，不要随便相信陌生人讲的话。

惊喜的是我看见海龟还有河豚和鳗鱼还尝试到海面爆破的快感。

无奈的是，只钓了一只马鲛。但还好船主给了我两条马鲛还有豆腐uncle给的一条。

这次，全船上了80多条的马鲛鱼。成绩勉强算是不错了。
不要针对过程和人物，从sibu出海这条船绝对很舒服。
有冷气，有厕所，可以洗澡可以睡觉，船又很稳。
就算不钓鱼的，去个3天2也睡睡觉，吃吃饭，看下海放松心情也挺舒服的～
船费也很合理。

BLUE MARLIN
（QKH 7979Z）

Wong Neng Siew
013-818 1689

出海前一晚的乌龙事

呵呵........我发呆的时候，突然想到一件很好笑的乌龙事，上个月从s诗巫去沐胶出海。我们晚上开车，然后在沐胶过一夜。第2天才出海。

那天晚上，我们为了省钱。大家就将就睡，在酒店租了两间房间，有抽烟的7人睡一间，没抽烟的4人睡一间（包括我）。

那天晚上，他们我们关灯要睡觉了，但是大家的嘴都没闲着。看的出每个人都挂着一颗期待的心。大家聊聊闲话，到要入睡的时候，我听到窗口外面传来马来语对谈的声音，很吵下。我第一时间想到的是可能有人吵骂要打架。我爬地来往窗口走去。

一翻开窗帘，不得了了...楼下虽然暗暗的但我看见有一辆车在楼下，而一个人拿住一把黑色长枪，一个人则贴住车身蹲着，被那边黑枪指着头...拿枪的人身后还站着几个同伙...当我看见这一幕，心想这次还不死？？要死人了...我马上抓起旁边睡觉的伙伴，跟他们说，惨了惨了，要打死人了，有抢指着头.............

他们3个就一起跑到窗口看，我就在旁边叫他们小声一点等下楼下看得到我们.然后问他们，怎样了，怎样了？结果我竟然被他们骂...叫我自己看，我就怕怕的拉开窗帘一看，呼..............

我无语了.........................这次还不被骂到也是假的...因为，是我看错了。


原来是楼下的人在拿着抽水浆在洗车....蹲着那个在抹那个车....xxx的，刚才我就没有看到水喷出来啊....半夜1点半，吃饱那么闲空，洗车还要4-5个人站后面看...真够无聊的..

这件事，本来我忘记了，后来回来我们开全鱼宴，这件事还被他们拿出来讲，害我给大家笑...唉...

花脸皇帝

我月头去KL的时候，遇到一个偶然的机会，

在MYF钓鱼论坛认识的铁金神在网络聊天室吹水时提起，

说他刚好有事要南下，问我们要不要顺便跟去钓“花脸”皇帝鱼。

“花脸”皇帝鱼...对我来说是那么的陌生..我看过别人的钓游照片，

觉得花脸皇帝鱼年少时候身上的白点花纹让它看起来很酷～

之前也没想过可以钓它，因为对我来说有点距离。

特地安排肯定麻烦...现在有这样的机会我当然会非常期待啊～

所以，这次应该是天掉下来的机会，谢谢老天眷顾我～

我和财隆讨论过后决定把原先预订的观光计划延后。

这次我们就跟铁金神去跟南马会员相聚，然后.........

嘿嘿～当然是去钓我期待的———花脸皇帝鱼啦～

而且而且，我不需要带钓具哦～几方便的对吧?

谢谢Dardar~

聚会当晚，原来也是顺便庆祝MYF水鬼兄的生日，

为了答谢神，我带了神喜欢吃的米丁菜和一粒Mawang来和大家分享。

（mawang是东马这里的一种.....erm,应该可以叫“野芒果”）

感谢南马的会员让我们品尝到很好吃的福建面和虾冬粉。

（我对美食不会忘记的，所以一直记着这两道菜）

晚上我们在Joon家过夜，第二天早早起床吃了早餐就向钓场出发了～

进入钓场需要一点体力，穿越山坡丛林的的过程中我们看见一些松鼠和猴子。

领队铁金神走路非常快，我都还来不及欣赏有没有其它小生物呢...

赶紧跟上他的步伐。

一切都很顺利，只是要到第一个钓点的时候，我的脚不小心绊到树枝。

没来得及注意前面的刺刺植物，就这样一头栽下去（没有跌倒）。

“奥...sh.....”当时痛得头皮发麻，咬紧牙根稳住脚步。

我用手轻轻摸我的头，我摸到一根刺站在我的头皮上面，

我就把它拔下来原来是一小根大约两公分长的尖刺。

Dar知道了就快点叫我戴帽子，
原本我还在想走在森林里都不晒，
为什么要戴个帽子闷住头...

戴上帽子，多跨几步我就看到第一个钓点。
哇～～钓场很漂亮，早晨的阳光穿透晨雾洒在水面闪闪发亮。

铁金神和Dar让我先过去钓,我走到前面选了一个最阔的位置,
因为我已经有一段时间没碰横式钓具，操作起来非常生疏。
刚开始,我还时不时将假饵甩到树枝上...
然后在那吵，dar救命,快点过来救我.
重复好几次,看他的耐心也给我消磨到差不多了。

在第一个钓点的时候，我尝试到被大鱼攻击的滋味，

我但是很紧张，一中鱼就叫dar..darr有鱼！财隆就叫我快快打钓。

我把钓竿顶在肚皮上尝试打掉，可是因为drag锁不够紧，
鱼冲两下就脱了...

我告诉他在这样局限的钓场，（是我的技术问题）
不是抛到树上就是不懂要怎样抛（无从下手）让我觉得很自卑...
有时我甘愿不要钓，在旁边看看周围的树，喝喝水，吃吃糖。

那时候我才察觉,原来我的腰包里只装了巧克力，糖果和饼干。
而他的背包里就装了重重的水，相机，假饵和钓鱼用具。
难怪我觉得这些路走起来那么轻松，呵呵～

我在休息的时候发现，身边那个小树的叶子跟米丁树叶子好相像哦...
我就告诉dar这个很像是米丁的叶子，但是他很认真在钓鱼跟本没有在注意听。
随便回答两句敷衍我，我也很无奈～不管他，我继续观察四周有没有一样的树，
就在这个时候Dar喊我说中鱼了，快点来玩!

我快快跑过去接了钓竿,
哇～～～有力，
我当时就迫不急待想把它拉上来。
看看它的真面目...

拉了第一只和第二只..
但是，我还是不开心...
因为...都不是我自己钓的...

后来，dar自己又钓两条

不知道为什么，本来没有鱼的，很像鱼可以给他骗过来那样，
他中鱼了就叫我快点来钓，我跟他说我不会用甩出去，
他就示范了我跟着做。

后来我做到了，甩了2只就中鱼了，好开心～我自己钓的呐...
第一条....花脸皇帝鱼～

接着第二条

第三条..呵呵～得意了..

返回的途中，我遇到我没有看过的蜗牛....

还找到米丁菜...

dar和铁金跟石头合照。

米丁树

（这个是在星加坡拍的，我採到的时候咬了一点确定是米丁菜哦～）

这次去西马钓鱼，我发现那边也有米丁树的～

找来一些之前採米丁菜时拍的照片,

米丁这种蕨类植物,在热带亚洲的雨林应该到处可见,

蕨类植物是靠细胞繁殖，米丁的细胞是附在刚发芽的嫩芽和笋上。

随着米丁长大，细胞会自然脱落或被风吹走，跟着在附近的地方落地生根。

尤其是在湖边或沼泽地,有些甚至附生在树上。

米丁生长的很快，想要採到好吃肥美的米丁菜就要懂得把握时机。
通常选在早晨或是雨天过后，这个时候採到的米丁是最多也是最嫩的。

在诗巫由于地质潮湿适合米丁生长。
米丁长的够嫩，连米丁叶都可以用来煮汤。

其中最为精华的部分是米丁芽和米丁笋，
一般上，我们比较难菜市场比较难买到米丁笋，
原因是一旦刚刚发芽的米丁笋被摘下了就不能继续长高，
也会影响嫩芽的成长。

长不出嫩芽，米丁的收成就减少了，
收成少了，摘米丁卖的人收入就会跟着少了～

但是我每次採米丁就会特地多採一些肥美的米丁笋，
毕竟平时吃不到而且自己进芭喂蚊子和蚂蚁了，
付出那么大的代价当然要回馈自己多一点咯～

想要採到多多的米丁，就要仔细观察，
很多嫩芽都会被米丁的叶子遮住，通常都先用手轻轻捏一下，
刚觉会软脆才採下它。

在米丁丛接近根的部分，
有时可以看到这些黑黑一丝丝类似长头发的东西会被吓到...

长在沟边的米丁看起来很嫩。

时常米丁丛的边边是蛇头的躲藏处....

呵呵，被我用我diy的木蛙钓上一只。